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第3948章

过年图的不就是个吉利念想吗!吃的是菜,更是那份好寓意。

煎炒烹炸,对段晓棠不算难事,但让她绞尽肚子里的墨水取菜名,就着实有些为难人了。

祝三齐的思路瞬间跑偏,眼睛一亮,“这么说,若在食肆里,给菜取个好名字,价格也能涨不少。”

家家都能开火做饭,食客去食肆酒楼,本就是奔着吃点稀罕的、讲究的去。

凉拌三丝这样的素菜,他向来不屑一顾,可若是取名“锦上添花”,他手头宽裕时,高低得点一份尝尝,至于上桌后会不会大呼“诈骗”,就是另一回事了。

陈娘子笑着摇了摇头,举了个更浅显的例子,“这就和谁家过年不准备一条鱼一样,图的就是‘年年有余’的好意头,名字吉利了,吃着也舒心。”

小院的年饭定在中午,祝明月等人从铺子里回来,洗干净手便凑到饭桌前,满眼期待。

院中,燃烧的竹节不时发出噼啪脆响,迸溅出零散的火星,成了年下最应景又热闹的一道风景。

为免菜肴冷却,祝明月早前特地订制了一批温碗,两层碗身相套,中间灌入热水,能长久维持菜品温热。

宴席一开,最先端上来的是四碟精巧的开胃小菜。

金玉满堂(玉米青豆炒虾仁)、锦上添花(凉拌三丝)、心想事成(切成心形的卤豆干)、团团圆圆(糖醋小肉丸)。

随后,一道道热菜陆续呈上,每道都含着吉祥的意味。

大吉大利(栗子烧鸡)、年年有余(红烧鱼)、招财进宝(白菜猪肉炖粉条)、步步高升(腐竹木耳烧肉)、金玉满仓(什锦蔬菜丁)、福气满满(全家福砂锅)……

旧岁将尽的这一天,段晓棠今年的墨水余额挥霍一空。

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