羊肉剁碎，加入盐、葱花和碾碎的花椒面调味。

羊肠衣套在竹筒上，羊肉一勺勺灌进去，灌好后，抽出竹筒用棉线扎紧。

很快，一节节血肠就灌好了。

灌好的血肠盘在蒸屉里，待会儿和馒头一起上锅蒸。

羊蹄洗干净后，先在炉火上燎过，再将焦黑的表皮刮干净，露出淡黄的蹄筋。

处理好的羊蹄丢进陶罐，加葱姜、干辣椒和一小把黄豆，小火慢炖。

炖到蹄筋软糯，汤色奶白，撒一把香菜末，鲜得能让人连喝三碗。

顾清如盛了一碗羊蹄汤，其余的连大陶罐一起存放在储藏室。

羊心和雪菜切片，干辣椒掰成段，热油锅里"刺啦"一声爆香。

羊心下锅快炒，加入雪菜。

雪菜的酸香和辣椒的呛辣裹着羊心，出锅前淋上一勺陈醋。

酸辣鲜嫩。

馒头蒸了两大锅，白胖胖的挤在竹匾上。

血肠的咸鲜、羊蹄汤的浓郁，在小小的厨房里蒸腾出一团雾气。

就着馒头，喝着羊汤，忙活了一上午的顾清如美美的吃了一顿。

看看时间，她收拾好挎包，离开了招待所。

兵团卡车集合的地点在县城老榆树下，正停着三辆运化肥的解放卡车。

其中一辆去七连方向，很巧，卡车司机还是来时的张师傅。

顾清如给了他一斤本地粮票后，和另一个女知青挤在驾驶位。

张师傅叼着香烟说："坐稳喽！"

卡车猛地一颠，三人的脑袋同时撞上车顶，开始了颠簸的旅程。

车轮碾过戈壁滩的碎石，扬起的黄沙扑打着车窗。

顾清如坐在车厢里，透过车窗缝隙望着逐渐远去的奇古县城墙，嘴角微微上扬。

她盘算着回连队后要给顾青松安排任务，让他去抓些小虫子，给阿花补补身子。_c