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第66章 用工制度

“这样啊,场长,你看这样吧,我现在去买,你看怎么样?”

“行,早点回来啊,等下还要制作茶叶呢。

对了,多买几个,我看至少要10个这样的火蒸笼。”

“好的,场长。”

安排好一切以后,杨文武也来到了茶叶大棚这里。然后开始采摘茶叶。

“场长,你怎么亲自来采摘茶叶了啊。”

“没事,我就看看大家的水平,毕竟是第一次采摘茶叶,我心里还是放心不下。

对了,忙昏了头了,忘记说价格了。

你给工人们给的什么价格?”

“啊,就是登记用工,最后给工钱啊,摘一天给4毛钱呢,一个小工的价格。”

“这样不行,以后按照重量来计算工钱。

你今天大概统计一下,看看大家一天能摘多少茶叶。

我估计啊,二叶一芽的话,一个熟练工一天能采摘10斤以上的茶叶,就按照4分钱一斤茶叶来给工钱。

一芽一叶的话,一个熟练工可能只能采摘4-5斤,就按照一毛一斤来给工钱。

一芽的话,一个熟练工可能一天只能采摘1-2斤,就给4毛一斤来给工钱。

谁有本事,谁赚得多,我们也好管理。”

“场长,你这个办法好。

要不然,今天就按照这个处理?”

“今天就算了,已经说好了,我担心有人不满意。

从明天开始吧。”

“好的,场长。”

杨文武一直盯着大家采摘茶叶,很快就发现大家虽然是新手,但是都非常的认真。

时间很快来到了下午4点。

杨文武对着大家说道:“好了,今天就到这里了。

明天早上6点,继续来这里采摘茶叶。

还是采摘一芽二叶,不过呢,工钱不是按照4毛一天给了,而是按照你们采摘的茶叶重量给钱,4分钱一斤。

我相信,很多人一天不止采摘10斤,那么恭喜你,你多赚了一些钱。

好了,大家带着茶叶去老仓库那里交茶叶吧。”

到了老仓库,看着席子上面摆放着的一层鲜茶叶。

大家都看着杨文武。

“施书恒,那些火蒸笼都买来了吧。”

“场长,你要的火蒸笼都买来了。

你要的木炭我也买来了。

柴火灶里面的火也烧起来了。”

“好。

我现在开始炒茶叶,你们也学着点。”

杨文武先是看了一下火,然后说道:“炒绿茶,火一定要旺,炒的时候一定要快,这样能快速杀青的同时,还不会烧焦。”

很快,在神级提示的指引下,杨文武把火势调整到了最佳状态。

接着,他加入了10斤茶叶,快速地炒动起来。

1分钟后,杨文武从柴火灶里面取出来了炒制好的茶叶,放在篾盘里面。

“炒了一遍的茶叶,要向我这样揉捻几遍。

这一步起的作用是定型。大概差不多就行了。”

很快,一团茶叶在杨文武的手里面逐渐的成型。

“大家看,差不多这个样子就行了。”

随后,杨文武教大家一起进行揉捻,很快,这10斤茶叶就差不多定型了。

随后,杨文武把这些茶叶又炒制和揉捻了一遍。

“这样就差不多了。”

“最后是最重要的的一部分,这些茶叶最后要经过烘干,脱水,才是我们最后得到的绿茶。

施书恒、叶雨嘉你们都会了吧?”

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