“这样啊,场长,你看这样吧,我现在去买,你看怎么样?”
“行,早点回来啊,等下还要制作茶叶呢。
对了,多买几个,我看至少要10个这样的火蒸笼。”
“好的,场长。”
安排好一切以后,杨文武也来到了茶叶大棚这里。然后开始采摘茶叶。
“场长,你怎么亲自来采摘茶叶了啊。”
“没事,我就看看大家的水平,毕竟是第一次采摘茶叶,我心里还是放心不下。
对了,忙昏了头了,忘记说价格了。
你给工人们给的什么价格?”
“啊,就是登记用工,最后给工钱啊,摘一天给4毛钱呢,一个小工的价格。”
“这样不行,以后按照重量来计算工钱。
你今天大概统计一下,看看大家一天能摘多少茶叶。
我估计啊,二叶一芽的话,一个熟练工一天能采摘10斤以上的茶叶,就按照4分钱一斤茶叶来给工钱。
一芽一叶的话,一个熟练工可能只能采摘4-5斤,就按照一毛一斤来给工钱。
一芽的话,一个熟练工可能一天只能采摘1-2斤,就给4毛一斤来给工钱。
谁有本事,谁赚得多,我们也好管理。”
“场长,你这个办法好。
要不然,今天就按照这个处理?”
“今天就算了,已经说好了,我担心有人不满意。
从明天开始吧。”
“好的,场长。”
杨文武一直盯着大家采摘茶叶,很快就发现大家虽然是新手,但是都非常的认真。
时间很快来到了下午4点。
杨文武对着大家说道:“好了,今天就到这里了。
明天早上6点,继续来这里采摘茶叶。
还是采摘一芽二叶,不过呢,工钱不是按照4毛一天给了,而是按照你们采摘的茶叶重量给钱,4分钱一斤。
我相信,很多人一天不止采摘10斤,那么恭喜你,你多赚了一些钱。
好了,大家带着茶叶去老仓库那里交茶叶吧。”
到了老仓库,看着席子上面摆放着的一层鲜茶叶。
大家都看着杨文武。
“施书恒,那些火蒸笼都买来了吧。”
“场长,你要的火蒸笼都买来了。
你要的木炭我也买来了。
柴火灶里面的火也烧起来了。”
“好。
我现在开始炒茶叶,你们也学着点。”
杨文武先是看了一下火,然后说道:“炒绿茶,火一定要旺,炒的时候一定要快,这样能快速杀青的同时,还不会烧焦。”
很快,在神级提示的指引下,杨文武把火势调整到了最佳状态。
接着,他加入了10斤茶叶,快速地炒动起来。
1分钟后,杨文武从柴火灶里面取出来了炒制好的茶叶,放在篾盘里面。
“炒了一遍的茶叶,要向我这样揉捻几遍。
这一步起的作用是定型。大概差不多就行了。”
很快,一团茶叶在杨文武的手里面逐渐的成型。
“大家看,差不多这个样子就行了。”
随后,杨文武教大家一起进行揉捻,很快,这10斤茶叶就差不多定型了。
随后,杨文武把这些茶叶又炒制和揉捻了一遍。
“这样就差不多了。”
“最后是最重要的的一部分,这些茶叶最后要经过烘干,脱水,才是我们最后得到的绿茶。
施书恒、叶雨嘉你们都会了吧?”